Le vrai goût du soda Sans sucres

Les sodas OUI sont les premiers sodas zéro sucres avec un vrai goût de soda. Notre objectif, c’est de dire stop aux compromis : retrouver le plaisir d’un soda gourmand (habituellement sucré), mais sans sucres et avec des fibres. Le goût du vrai, sans l’arrière-goût du faux, et sans sacrifice pour la santé. Il faut le goûter pour le croire…

OUI est un vrai soda, pas une vulgaire eau aromatisée : un goût fruité marqué, de la rondeur, de la gourmandise et des bulles. Si vous aimez les vrais sodas, vous êtes au bon endroit (mais avec le sucre en moins).

Pas du tout, et c’est une innovation incroyable. Fini les arrière-goûts de faux sucre avec OUI.

Tout à fait, nos sodas sont pétillants. N’est-ce pas la base de tout soda ?

Les sodas OUI sont proposés en canettes de 33 cl. Le format 25 cl, c’est pour les boissons énergisantes (ou pour les radins).

OUI est un soda sans sucres. Cette prouesse technique a été rendue possible par Süvy, une innovation française.

Süvy est un ingrédient sucrant français d'origine naturelle qui reproduit le goût et les fonctions du sucre. Il permet de réduire le sucre et d’enrichir en fibres sans changer le goût ni les recettes. 

Il est lui-même composé d'erythritol, un polyol issu de la fermentation de fruits, et de fibres alimentaires de polydextrose.

OUI ne contient pas d’édulcorants intenses ou artificiels comme l’aspartame, le sucralose ou l’acésulfame-K.

Nos sodas apportent de l’énergie par le biais de nos autres ingrédients, notamment les fibres. Rassurez-vous, l’apport calorique reste extrêmement faible : entre 13 et 23 kcal par canette, selon la recette. 

Au-delà de Süvy, nous n’utilisons que des ingrédients d’origine naturelle :

• de l’eau gazéifiée
• des arômes naturels de fruits, qui sont véritablement extraits des fruits en question, à la différence des « arômes naturels »
• des extraits de fruits
• de l’acide citrique naturel, issu de mélasse
• du jus de fruits
• des concentrés de fruits et légumes pour la couleur.

OUI ne contient qu’un seul additif : notre acide citrique naturel, extrait de mélasse. Nous avons fait le choix de le garder, parce qu’il permet d’équilibrer parfaitement nos recettes.

Nos sodas affichent un Nutri-Score B : c’est le meilleur Nutri-Score possible dans la boisson (la seule boisson qui fait mieux, c’est… l’eau plate).

Une canette de 33 cl apporte environ 10 g de fibres. Cela représente 33 % des apports quotidiens recommandés, et équivaut à environ 2 poires avec la peau. Mais attention : nous venons compléter une alimentation variée et équilibrée, et pas s’y substituer.

Nous avons voulu associer le plaisir d’un soda sans sucres à un apport en fibres, afin de rendre la consommation de nos sodas non seulement gourmande mais aussi bénéfique.

Il n’existe pas de nombre de canettes bien défini : la tolérance aux fibres dépend notamment de vos habitudes de consommation et du reste de votre alimentation. Si vous découvrez OUI, commencez par une canette par jour.

Nous vous recommandons de demander conseil à votre professionnel de santé.

OUI a été co-fondé par Nicolas Etienne, un entrepreneur français, et DJ Snake.

DJ Snake est co-fondateur et associé de OUI. Il participe à l’aventure et a co-construit la gamme ainsi que l’univers graphique de la marque.